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Die ‘Mother City’, die ihre ursprünglichen Verbindungen mit dem Hafenviertel neu entdeckt, behält zu Recht ihren Status als ‘Tavern of the Seas’: ein willkommener Zufluchtsort für Seefahrer, ein eleganter Tummelplatz für Touristen und ein aufregender Ort für die Bürger der Stadt. Und hier in Kapstadt treffen sich auch die Nationen der Welt, um die anhaltendste aller Freuden zu genießen – die köstliche und berauschende Mischung internationaler kulinarischer Traditionen zu den begleitenden Tönen eines kosmopolitischen musikalischen Vermächtnisses. Seit Jahrhunderten werden am Kap die besten Spezialitäten aus Europa und dem Osten mit einer dynamischen musikalischen Tradition kombiniert, dem Jazz. WIR WIDMEN UNS DER ERHALTUNG DER JAZZMUSIK Das Green Dolphin Restaurant will diese besondere Stimmung, die nur in Kapstadt zu finden ist, pflegen und weiterführen, denn wir sind mehr als ein elegantes Waterfront-Restaurant, das an die maritime Vergangenheit eines großen Seehafens erinnert; wir sind Südafrikas einziges Zentrum, das sich ernsthaft für Aufführungen der besten aller melodischen Kreationen des Menschen einsetzt – Jazz. Der Geruch der Seeluft, die Aromen der kontinentalen Küche und die Begeisterung für eine ausgezeichnete Jazzaufführung – nur in Kapstadt und nur im Green Dolphin wird diese berauschende Synthese der Sinnesfreuden zur Realität. UNSER ENGAGEMENT Das Green Dolphin Restaurant wurde 1990 mit einem Versprechen eröffnet – “Wir widmen uns der Erhaltung der Jazzmusik”. Seit der Eröffnung präsentieren wir Live Jazz – die besten Musiker am Kap, die größten südafrikanischen Jazz-Persönlichkeiten und erstklassige internationale Künstler – und das jeden Abend. Der nominelle Betrag für Live-Unterhaltung, den wir abends für Live-Aufführungen erheben, wird zur Finanzierung und zur zukünftigen Erhaltung der stolzen Jazz-Tradition am Kap eingesetzt. |
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| V&A Arcade, Pierhead, V&A Waterfront, Cape Town, South Africa |
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 | +27 21 421-7471 |
 | +27 21 421-7480 |
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