|
Franschhoek: Südafrikas Gastronomie- und Weinhauptstadt Franschhoek ist zur Gastronomie- und Weinhauptstadt des Landes geworden. Angesichts der Tatsache, dass sich im Franschhoek-Tal acht der hundert besten Restaurants befinden, und dass der Küchenchef des Jahres zwei Jahre nacheinander von hier kam, ist das nicht überraschend. Das Talent in dieser Gegend erreicht nun neue Höhen, da mehrere ehemalige Küchenchefs in dieses Tal, wo sie ihren Ruf aufgebaut haben, zurückkehren, um neue Tempel der Gastronomie zu eröffnen. Das Franschhoek-Tal, das vor mehr als dreihundert Jahren von den Hugenotten besiedelt wurde, produziert auch hervorragende Weine. Die Künste der Küchenchefs und Weinmacher werden durch die atemberaubende Schönheit Franschhoeks ergänzt. Die Stadt mit den sie umgebenden Weinbergen liegt am Ufer des Berg River vor den dramatisch aufragenden Franschhoek und Drakenstein-Bergen. In all den neunundzwanzig Weinkellern können Sie Wein kaufen und probieren. Zu den Weingütern gehören etwa siebzehn Restaurants. Abenteuerlustige können die Weinberge mit dem Mountainbike erkunden oder Sie können sogar eine Weinprobe zu Pferd machen. Franschhoeks reizende Hauptstraße ist gesäumt mit Geschäften und Galerien mit einer großen Auswahl an Antiquitäten, Kunst, Kunsthandwerk und Trödel. Für den Gourmet ist hier natürlich wohl gesorgt, mit Käsereien, einer Chocolaterie und Cafés, wo es köstliches, frisches Gebäck und Konfekt gibt – genau das Richtige, wenn Sie nach dem Einkaufen erschöpft sind und Stärkung brauchen. Mit neuer Energie können Sie einen Spaziergang in die Berge unternehmen oder zur Forststation zum Wandern, Radfahren, Reiten oder Fliegenfischen (manche Weinfarmen haben auch Forellenbäche – fragen Sie im Tourism Bureau nach). Oder besuchen Sie das Huguenot Memorial Museum, um zu erfahren, woher der starke französische Einfluss in Franschhoek kommt, und wie das Leben damals so ablief. Und wenn Sie sich an dem dem Bastille-Tag (14. Juli) nächstgelegenen Wochenende in der Gegend aufhalten, nehmen Sie doch am jährlichen Gourmet-Fest teil, wenn die Bewohner das französische Vermächtnis der Stadt feiern. Natürlich wollen Sie angesichts all dieser Attraktionen und kulinarischen Versuchungen mehr als zwei oder drei Nächte bleiben. Aufgrund ihrer zentralen Lage wird die Stadt immer mehr zu einem Ausgangspunkt, um das herrliche Westkap zu erforschen – von den Weingegenden zum Wale beobachten bis hin zu einem Besuch der ‘Mother City” Kapstadt. Franschhoek bietet eine Unmenge eklektischer Unterkunftsmöglichkeiten für jedes Portemonnaie, von international angesehenen Coutry Lodges bis hin zu behaglichen B&Bs, reizenden Gästehäusern und bequemen Häuschen mit Eigenversorgung. Franschhoek wurde kürzlich als einer der schönsten Orte Südafrikas beschrieben; es ist ein Bilderbuch-Dorf, nur 45 Minuten von Kapstadt entfernt. Wenn Sie für Ihre Unternehmungen einen Ausgangspunkt suchen, so sollte das Franschhoek sein. FRANSCHHOEK WINE VALLEY & TOURIST ASSOCIATION Tel: 021 876 3603/2767 Fax: 021 876 2768 |
|
|
| |
 |
 |
 |
 |
| |
| Hugenot Road, Franschhoek, Cape Town, South Africa |
| |
 | +27 21 876-3603 |
 | +27 21 876-2768 |
|
|
 |
 |
 |
|
|
