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Klein Constantia Estate

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Übersicht

klein Constantia Road, Constantia, Southern Suburbs, Cape Town

Klein Constantia Estate liegt mitten in den Bäumen und dem üppigen Grün der oberen Hänge des Constantiabergs. Aufgrund des historischen Kap-Holländischen Herrenhauses und dem herrlichen Blick über das Tal und die False Bay, wurde es schon oft als ...

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website: http://www.kleinconstantia.com

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Beschreibung

Klein Constantia Estate liegt mitten in den Bäumen und dem üppigen Grün der oberen Hänge des Constantiabergs. Aufgrund des historischen Kap-Holländischen Herrenhauses und dem herrlichen Blick über das Tal und die False Bay, wurde es schon oft als eine der schönsten Weinlagen der Welt bezeichnet. Diese historischen Weinberge gehörten zu der ursprünglichen Farm Constantia, deren legendäre Weine im 18. und 19. Jahrhundert unter der europäischen Aristokratie so begehrt waren. Sie wurden von Napoleon bestellt und von Charles Dickens und Jane Austen gepriesen. Dieses Weingut spielte eine bedeutende Rolle im Neu-Aufbau des historischen Constantia-Tals as eines der besten Weinbaugebiete des Kaps. Klein Constantia ist im Besitz von Duggie Jooste, dessen Familie schon seit 4 Generationen in der südafrikanischen Weinindustrie tätig ist. Als Duggie die Farm im Jahr 1980 kaufte, befand sie sich in einem vernachlässigten Zustand. Deshalb begann er sofort mit einem Restaurations- und Neupflanzungsprogramm. Zusammen mit seinem Sohn Lowell kümmert er sich um die tägliche Leitung der Farm. Adam Mason, der Weinmacher, der dem Team im Jahr 2003 beitrat, gibt dem Weingut jugendlichen Schwung und Auslandserfahrung. Er ist für diese Stelle besonders geeignet, da seine abwechslungsreiche Karriere die althergebrachte Philosophie der Weinherstellung mit der modernen Technologie in Einklang bringt. Klein Constantia spezialisiert sich auf Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Marlbrook und Vin de Constance, eine Reproduktion des legendären Constantia-Weins.